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ナンとも本格的スープカレー

たまに
「あ、カレー食べてっ」ってなる時あるよね?
今日が「あ、カレー食べてっ」てなった日で
更に、「あ、スープカレー食べてっ」てなったので
頑張って作ってみたー

スパイスを買うのがね、、めんどくて作ったこと無かったんだよー
実はスープカレーだーーーい好きなんです。

ガラムマサラ126円、コリアンダー126円、乾燥バジル126円(家にあったのに気付かず購入・・・)、
クミン167円、カレー粉299円、
あとは玉ねぎとその他野菜とか肉とか。
コリアンダーは間違えて粉末じゃないやつ買ったよ・・・粒だよ・・・
クミンは間違いなくワキガのにおい。苦笑した。

作り方は簡単!きざんだニンニクとバジルを炒める→スパイス入れる→
きざんだ玉ねぎ入れる→水・コンソメ・醤油・砂糖・塩入れる→鶏とか入れて煮込む

スパイスそろえるだけでホントに簡単にできるのね~
コリアンダーのフルーティ風味にびっくり。粉末さえ買ってればもっと甘味が出たのかな。
スープだけを味見すると水っぽい気がしたんだけど、
小麦粉まぶして揚げた野菜と一緒に食べると う★ま★い!!!
でも野菜は素揚げがいいかもねやっぱり!水分がなくなって貧相な野菜になったw

ナンもHBにまかせて、最後にグリルでざっと焼いただけ~。
1分も目離すと焦げてるんだぜwwwwびっくりww

参考にしたレシピ達はこちら~。ありがとござます。

一番疲れたことはというと、買い物・・・
カレー粉がね、どの量買おうかなかなか決められなくて・・・店はしごしまくった。。

Cpicon スパイスは5つだけ★★札幌スープカレー by りゅうちゃんママ

Cpicon いつものカレーに!簡単ナン by こえたまこ

soupcurry.jpg
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